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チョコレートが送料無料じゃなくても格安価格!

相原先生の本は何冊か持っていて、とても活用しているので、購入してみました。誰でも知っているクーベルチュールとそうでないチョコについてとダーク・ミルク・ホワイトの違いなどがありガナッシュテンパリング、トランペの仕方。材料も何とかスーパーとかでも揃えられそうな物などのレシピがあるので 頑張って作っていきたいです!お菓子作りは良くしますが、チョコレートの知識はあまりないので購入しました。

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2017年01月21日 ランキング上位商品↑

チョコレートチョコレートのお菓子の本 [ 相原一吉 ]

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 b y 楽 天

いまいちチョコの種類や扱い方がわからずなかなか作れなかったのでこの本で勉強しようと思って購入してみました。チョコレート好きな人にぜひぜひおススメしたい1冊です!!。私があまり好きではないのでチョコのお菓子は、ほとんど作る事も無いのですが、夫のリクエストでこれを読んで勉強したいと思います。最初はチョコの選び方が丁寧に書いてあります。初心者でも作りやすいレシピから始まり 難しそうなザッハトルテも写真付きで分かり易く 絶対作るぞぉ!と思わせる本です。同じお菓子でも、本によってレシピが全く違うので、やはり基本を勉強するには良い本ではないかと思います。ところが、これらのお菓子が大好物な人と親しくなり、改めて勉強しようと思い、この本を購入しました。チョコ好きな私ですが…!チョコは冷凍庫に保存したり!チョコは溶けるってわかっていても!何度から溶け始めるのかなんて 気にもしませんでしたが!この本にはとても詳しく!それらについてしかも!わかりやすく書いてありました。まだあまり読んでませんが!ためになりそうです。そしてあの「ザッハトルテ」が家庭で!もうとにかくどれから作ろうかとわくわくしてしまいました♪こんなに作ってみたいと思った本は最近なかったので感激してしまいました。お菓子を作るのも食べるのも好きですが、実はガトーショコラやフォンダンショコラ等、チョコレートをふんだんに使ったようなお菓子は少々苦手で、家族も好まないので、今までは作った事がありませんでした。